目黒やすだ内科クリニック

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糖質制限レシピ「厚揚げごはんDEタイカレー」

糖質制限レシピ「厚揚げごはんDEタイカレー」

★糖質制限レシピ「厚揚げごはんDEタイカレー」★
糖質制限レシピ「厚揚げごはんDEタイカレー」

今日は煮込まないずぼらなカレーです(´・ω・`)
糖質制限レシピ「厚揚げごはんDEタイカレー」

これ、はまりました★★★
自分の食欲にびっくりしたのですが、7時に朝ごはん食べて、9時すぎにこれを試作⇒撮影をしていて、試食したら、あまりに美味しくて、全部食べちゃいました(笑)
おかげでランチは少なめ、サラダでOKでした(^^)/

さて、作り方ですが、簡単。カレーはあっためて、厚揚げとほかの野菜はフライパンで焼くだけ^^

実はスーパーに行って、ココナッツミルクとタイカレーペーストを買おうと思っていたのですが、

ショック!(*´Д`)!
スーパーにない!!!

あるのは、レトルトのタイカレーのみ。レッドとグリーン2種類!!!

気になる糖質量をみたら、レッドカレー15gくらい、でもグリーンカレーは9g★

ということで、今日はすべてお手製でなく、レトルトパウチのグリーンカレーを使うレシピです(^◇^)

暑い季節だから、火をあまり使わなくていいのは助かりますよね(´・ω・`)

材料(2人分):
ヤマモリ グリーンカレー …2袋
厚揚げ …2枚
赤ピーマン …20g

*あれば、彩りとして、緑色のもの
・ゆでた小松菜 10g など

*お好みで焼いた鶏肉やブロッコリー、お好きな野菜を加えてください


作り方:

1、厚揚げはなるべく細かいみじんぎりにして、フライパンで5分くらい炒める

2、同じフライパンに食べやすい大きさに切ったパプリカを焼く

3、タイカレーはパッケージにあるように、レンジであたためる

4、焼いた厚揚げとパプリカ、温めたカレーを器に盛って完成

ほんっとに簡単でおすすめです!!!!
ぜひぜひ一度、お試しください(*^-^*)

栄養所要量(1人分):
エネルギー:553kcal
糖質:9.9g
塩分:2.6g

2015-08-27 11:49:00

おかず